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巴彦淖尔270名屠宰行业检疫检验人员接受培训

2021-11-16 来源:西藏农业机械网

巴彦淖尔270名屠宰行业检疫检验人员接受培训

按照《内蒙古自治区畜禽屠宰行业培训实施方案》及全区畜禽屠宰技术管理工作的部署和要求,8月8日至9日,巴彦淖尔市在临河开办畜禽屠宰行业技术管理培训班。各旗县区疫控中心屠宰技术管理人员、动监所畜禽屠宰监管人员、畜禽定点屠宰企业负责人及肉品检疫检验人员共270余人参加了培训。培训班由自治区农牧业厅畜禽屠宰管理处李轲、内蒙古农业大学杨莲茹教授和市动物疫病预防控制中心畜禽屠宰技术科高级兽医师程建国讲授。培训中,专家、教授重点对畜禽屠宰行业和监督管理相关法律法规、屠宰检疫检验要点、牛羊屠宰管理与检疫检验技术、生猪屠宰管理与检疫检验技术、屠宰检疫与肉品品质检验规程、牛羊定点屠宰厂(场)应当具备的条件等内容进行了系统的解读和讲解。培训内容的技术性、操作性、实用性强,受到了参培人员的好评。此次培训将进一步提升巴彦淖尔市畜禽屠宰行业从业人员在畜禽疫病辨别、疫病防控、肉品检疫检验、屠宰监督管理等方面的业务技能,提高畜禽屠宰行业检疫检验和动物食品安全监管水平。

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